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  Recibir un diagnóstico de cáncer es sin duda una de las cosas que las personas no esperan experimentar en su vida, y sin embargo, sucede cuando menos te lo esperas. Basta con mencionarle a alguien la palabra cáncer y estas son algunas de las cosas poco placenteras que le vendrán a la mente: medicamentos costosos, operaciones médicas dolorosas y complicadas, salud en descenso, una menor calidad de vida, etc. La prevención es siempre la mejor cura, es por eso que es necesario que uno deba mantener un estilo de vida y hábitos saludables que prevengan la aparición de esta...

Los cuerpos que crecen rápido necesitan nutrientes para ayudar a los músculos y huesos a crecer, desarrollar el cerebro, claridad mental, piel saludable, cabello, y uñas, además de fortalecer el sistema inmunológico. Niños desfavorecidos de nutrientes durante estos ciclos intensivos de crecimiento pueden mostrar bajos niveles de IQ (coeficiente intelectual), habla y dificultades de lenguaje, y pocas habilidades motrices. Estos pueden contraer numerosas trastornos crónicos y enfermedades. Además, los niños son comedores compulsivos, seleccionando cereales azucarados, gaseosas, y productos diarios ricos en grasas sobre cualquier vegetal, fruta, granos enteros y carne magra. Con Moringa, puedes darles a tus hijos la...

¿Sabías que el cacao es más rico en antioxidantes que el té verde? Nos puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, así como el envejecimiento celular. Para ello, lo tomaremos en ayunas El cacao es un alimento rico en minerales, vitaminas y fibra. Consumirlo en semilla, polvo o chocolate puro nos aportará numerosos beneficios para la salud y además podremos disfrutar de su delicioso sabor. ¿Sabías que el cacao es bueno para el corazón, la depresión, el asma, la piel seca, los dolores musculares, la retención de líquidos o la diabetes? Te explicamos con más detalle las propiedades del Theobroma cacao,...

Las semillas de chía están de moda en todo el mundo. Se han convertido en el alimento estrella de las celebrities y de las despensas de la mayoría de la sociedad. Están llenas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que nos ayudan a combatir las grasas. La nutricionista británica Madeleinde Shaw nos explica algunos de sus nutrientes: tienen cinco veces más cantidad de calcio que la leche, tres veces más cantidad de antioxidantes que los arándanos, tres veces más cantidad de hierro que las espinacas, dos veces más cantidad de fibra que la avena, dos veces más cantidad de proteínas...

a quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando e incluso la FAO ha designado al 2013 como el año internacional de la quinoa y desde Vitónica, te contamos todo sobre este alimento, sus propiedades, beneficios y su uso en la cocina. Propiedades de la quinoa La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16...